PX102817_lowres

Krémes-ropogós lazacsaláta

Hozzávalók 2 személyre:
15 dkg hideg sült lazac (a tetején lévő zöldségekkel együtt)
10 dkg leforrázott bulgur
10 dkg édesköményes joghurt
10 dkg vékonyra szeletelt alma (a héjával együtt)
tengeri só
Alaposan keverjük össze a hozzávalókat egy tálban, és ízesítsük tengeri sóval.

ÖTLETES TIPP:
Amikor következő alkalommal édesköményt használunk, használjuk az egész fejet. Az édeskömény zöldje ropogós, ánizsra emlékeztető aromája van, és vékonyra szeletelve nagyon finom.
A zöld levelek ízletes fűszerként használhatók. Egészen apróra vághatjuk, önteteket és szószokat ízesíthetünk vele, vagy levesekre szórhatjuk.